果酸(AHAs)和皮膚：敵人還是朋友──取決於？ @MSMF 知識PART

慈濟大學研究：果酸中的甘醇酸對皮膚具「光毒性or光保護作用」取決於濃度──當濃度...

果酸──α-羥基酸(α-Hydroxy acids，AHA)
包含：甘醇酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、乳酸、杏仁酸......等都屬於「α-羥基酸(α-Hydroxy acids，AHA)」──即酸分子上的-OH 官能基，鍵接於酸分子的 α 碳原子上。

同時由於AHA多數來源自水果，因此被俗稱「果酸」。

果酸對皮膚的兩面性──敵人or朋友？

從1974年Eugene Van Scott和Ruey Yu提出：果酸AHAs對皮膚角質相關病症有治療功效起──多年來醫界與化妝品界的果酸應用，以非常廣泛流行。

但是，果酸對皮膚角質的剝離效果──卻也帶來副作用，造成皮膚變得敏感脆弱，尤其容易受UV刺激產生「光毒性」危害。

不過矛盾的地方在──也有研究指出：果酸成分，對皮膚具有「光保護作用」。

(參→Inhibitory effect of glycolic acid on ultraviolet B-induced c-fos expression, AP-1 activation and p53–p21 response in a human keratinocyte cell line)

所以慈濟大學針對果酸中的甘醇酸(glycolic acid)進行試驗──其對皮膚UVB照射，有不良影響危害、還是有光保護作用的關鍵──分水嶺為何？

藉由小鼠背部皮膚測試不同濃度(1%、2%、3%和5%)的甘醇酸，結果發現：高濃度(3%和5%)引起皮膚刺激或化學灼傷；而低濃度(1%和2%)卻能顯著降低UVB誘導的發炎因子(e.g. TNF-α, IL-1β,  IL-6, IL-8和COX-2....)提供保護(抗炎)作用。

因此研究人員結論：

果酸AHA是皮膚的朋友或敵人？──取決於其濃度。

用作高濃度的AHA會破壞皮膚屏障的角質細胞的內聚力，導致皮膚刺激，這對皮膚有害。

與此相反的，由於發炎/細胞調控訊號的表觀遺傳修飾，低濃度的AHA可能對皮膚有益。

(參→Dual Effects of Alpha-Hydroxy Acids on the Skin)

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