微生物保養應用+1──醋酸菌,除體臭(狐臭/腳臭...)!@MSMF 知識PART

研究:醋酸菌提取物(Acetic acid bacterial extract),令「體臭(狐臭/腳臭...)」臭味分子「醛類」減少98.7%... 體臭(狐臭/腳臭...)──成因來自大汗腺(或稱頂漿腺,Apocrine sweat gland)分泌的汗液(幾乎無氣味),加上皮脂腺分泌的皮脂──被皮膚表面微生物利用/代謝後產物,衍生令人不悅的「體臭」味。 消除體臭-主流3類方式 因為這些不舒服的「體臭」味,往往嚴重影響人與人之間的交際(第一印象)──所以,消除這些狐臭/腳臭...等的有效方式,是所有深受「體臭」困擾者的迫切需求──而目前對抗體臭的主流方式分3類: 1.使用含有抗菌成分的產品,減少皮膚表面的微生物數量,抑制臭味分子出現。 2.用除臭劑-吸附或降解-臭味分子。 3.用香料掩蓋體臭味。 3類除臭方式-缺點 但這些方法都還有各自的缺陷,有待克服──例如: 1.抗菌成分→有可能連同"益生菌"也一起殺滅,破壞皮膚正常微生物群的生態平衡,可能導致皮膚免疫健康不健全。 2.除臭劑→吸附飽和度(包含臭氣&汗液)&維持效力(作用)時間......等良莠不齊。 3.香料→不能根源解決體臭問題;"混合後"氣味滿意度,也因人而異。 利用醋酸菌提取物(Acetic acid bacterial extract)-酵素-來除臭 由於「體臭」氣味的主要代表性分子為「醛類(aldehydes)」──通常源自脂肪酸的氧化結果。 因此日本有一研究嘗試: 利用醋酸菌(Gluconacetobacter hansenii)──即食品業用來製造生產「醋」的微生物。 其細胞膜上具有「醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase)」與「醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)」2種酵素──能將醇類與醛類,催化成酸類──所以應當也能用來催化體臭之「醛類」分子,進而達消除體臭功用。 研究人員找來5名身懷濃烈氣息的男子(均>40歲)──請他們運動流汗,然後比對「腋下/胸/背部-皮膚使用:0.05%醋酸菌提取液vs 0.1%食鹽水」之氣味分子變化,並加上專業評估人員「嗅覺判定」體味-前/後-差異。 結果:運動前,使用醋酸菌提取液→運動後,嗅覺評估,也幾乎沒有令人不快的氣味出...