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研究「擦vs.不擦-防曬」對維生素D的影響?@MSMF 知識PART

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人體90%的維生素D,來自皮膚(受陽光UVB照射後)合成──擦防曬(阻絕UV),會導致維生素D不足嗎?... 維生素D(vitamin D)對生理健康很重要──除了有助調節體內鈣磷的平衡,與維持骨骼的健康外。更被發現:在腎臟、心血管、免疫系統或癌症等相關疾病,皆與維生素D的不足或缺乏,有關聯。 維生素D(vitamin D)是一群脂溶性維生素,是屬類固醇化合物──主要源自皮膚中的「7-脫氫膽固醇( 7-dehydrocholesterol)」在紫外線(UVB=290-315nm)照射下,光化學反應形成維生素D── 此路徑約占90%的總產量;剩餘的10%則藉由飲食補充。 因此,考慮「防曬(紫外線吸收劑or物理粉體)→有效阻斷UVB接觸皮膚的能力」──當使用防曬保護皮膚時,會不會同時也妨礙了皮膚,合成維生素D的能力表現,導致身體維生素D的不足? 防曬的使用vs.維生素D 已有研究指出:使用防曬,確實會導致「皮膚合成維生素D之產量下降」──研究人員測試SPF50+的防曬,發現: ●各組的「皮膚合成維生素D(產量)」顯著降低75.7~92.5%;但是,對於各組的「血液循環中的維生素D(濃度)」影響卻很小,只有7.7~13.2%的變化出現。 (參→ Sunscreens block cutaneous vitamin D production with only a minimal effect on circulating 25-hydroxyvitamin D. .) 另外的新研究,也展示了雷同的結果:在95人參與測試「使用vs.不使用-SPF30防曬」對皮膚合成維生素D的影響──評估24hr內血液循環中的維生素D(濃度)變化,發現: ●擦防曬vs.沒擦防曬──其血中的維生素D(濃度),兩組結果並無顯著差異。 (參→ Evaluation of vitamin D plasma levels after mild exposure to the sun with photoprotection .) 顯然:擦了防曬的皮膚,雖會影響皮膚"製造維生素D"的產量,但並不會因此導致血中維生素D的不足── 而血液循環中的維生素D形式,才是 目前公認作為評估"身體維生素D狀態"的指...

護膚保養,不能亂「鈣」! @MSMF 知識PART

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如果你不想皮膚變得敏感脆弱,容易發紅、發癢;或角質更新緩慢,表皮變粗糙/變厚──請好好保養膚中「鈣」... 皮膚中的「鈣」控制著皮膚細胞的分化,促進屏障功能的更新──是維持肌膚年輕有活力的關鍵。 表皮「鈣-濃度梯度(如上圖)」異常──是皮膚老化的標誌 研究發現皮膚中的「鈣」調控著角質細胞的「增生與分化」反應: ●當鈣濃度「高」時 → 細胞增生率「下降/停止」,並開始分化轉變成角化細胞,提供緊密屏障功用。 ●當鈣濃度「低」時 → 細胞增生率「上升」,不斷從基底層新生表皮細胞,持續新陳代謝,替換老廢角質。 (參→ Defective channels lead to an impaired skin barrier ) 因此,若表皮中的「鈣-濃度梯度」異常,會導致皮膚: ●「屏障功能」低下──TEWL增加,皮膚容易乾燥。外界異物,也容易侵入,引起刺激敏感現象(乾、癢、紅、腫)。 ●「角化」異常──導致角質硬化。 ●「分裂」異常──皮膚基底層停止增生,細胞代謝減緩(活力喪失),粗糙/暗沉/黑色素-無法更新,傷口也不易癒合。 因此, 要有效保養護膚,尤其「抗老」──就不能擾亂「鈣」濃度、更不能缺乏! 幸好,日常飲食中就能好好補充皮膚所需的「鈣」──如: *乳酪、牛奶、優酪乳、起司等乳製品; *綠芥藍菜、高麗菜、梅乾菜、九層塔、紅鳳菜、花椰菜等綠色蔬菜(但要注意草酸,會形成草酸鈣,妨礙吸收); *豆干、豆腐、豆皮等豆類食品(另含有天然的「大豆異黃酮」,有助於鈣質吸收); *黑芝麻、杏仁果、腰果、開心果等堅果類 * 吻仔魚、小魚乾、蝦米、蛤蠣等海鮮類。 而「鈣」吃進身體後,還必須透過「維生素D3」的幫助,才能有效被身體吸收利用──藉由適當「日曬」讓皮膚產生維生素D,然後經由肝臟、腎臟轉為有「生物活性(bioactivity)」的維生素D3,會刺激腸胃細胞,使其分泌可與鈣結合的蛋白,將鈣吸收入體內。 (參→ 鈣質怎麼補充才會吸收? ) 每週2-3次、手腳部位皮膚(即體表總面積的20-25%,大約=穿著短褲和短袖上衣時)、曬太陽5-15分鐘──至少達1/3的「最低致紅斑劑量(Minimal Erythemal Dose,MED)」即可滿足身體所需。 (參→ Vitamin D: a d-lightful sol...