My Skin My Forum 護膚保養品DIY

活性氧（ ROS ）是公認的「內在老化和光老化」元兇，所以加強「抗氧化作用」是肌膚抗衰老的關鍵──而英國一份報告表示：除使用「抗氧化劑」外，再補充「清除有害的鐵離子」成分，才能讓護膚保養更全面 ...   「抗氧化」對肌膚保養重要！ 不管是源於身體內部或外界環境因素，許多對肌膚美容「不利」的因子，如： UV 、空污、菸酒、不當飲食 / 作息、情緒壓力 ...... 等，都會藉由「活性氧（ ROS ）」生成→去攻擊皮膚的正常 - 生理功能＆組織（分子）結構，邁入衰老，出現皺紋鬆弛、黑斑暗沉、乾燥粗糙 ...... 等狀況。 尤其還有一說：臉部皮膚的衰老， 80 ％屬於「光老化」。   所以，防護陽光 UV 傷害的防曬產品；或想撫平皺紋、維持年輕緊緻狀態的抗老保養品 ── 其配方中都會添加「抗氧化」活性成分，來保護肌膚、消除活性氧（ ROS ）的傷害。 然而，近期英國巴斯大學（ University of Bath ）一份報告《 Shedding a New Light on Skin Aging, Iron- and Redox-Homeostasis and Emerging Natural Antioxidants 》表示： l    在細胞內存在一定濃度的不穩定狀態的鐵離子，被稱作「不穩定狀態鐵池（ labile iron pool, LIP ）」，以供細胞使用這些鐵來執行生化代謝反應──因此，當這些不穩定鐵 (LI) 缺乏時，可能導致細胞生理功能異常；相對的，當不穩定鐵 (LI) 含量過高時，通過「芬頓反應（ Fenton ）」反應容易促使活性氧（ ROS ）大量出現，帶來負面傷害──所以「不穩定鐵 (LI) 」受到鐵調節蛋白 (IRP) 的嚴格控制，維持在一定限量的健康平衡狀態。 l    而隨著年齡的增長，鐵會在體內積累，尤其是在皮膚中──對於更年期後的女性，由於月經的鐵排泄途徑停止，這種積累在絕經後更為明顯──研究也發現：絕經後婦女中高鐵的存在與不穩定鐵 (LI) 催化的皮膚氧化損傷增加有關，從而加速皮膚老化過程。 （參→ Menopause increases the iron storage protein ferritin in skin ） l ...

海藻糖（Trehalose）獨特的分子特性，能夠極度乾燥環境下，緊抓水分子，並在蛋白質或細胞膜表面形成獨特的保護層，有效地穩定生物分子結構──幫助肌膚保濕，同時緩解外界乾燥壓力... 「海藻糖（Trehalose）」是一種天然存在的雙醣，由兩個葡萄糖分子組成──在許多生物體中，如微生物、昆蟲、無脊椎動物以及植物體內，皆可見到海藻糖的存在（但哺乳動物不能合成海藻糖）。 海藻糖有一令人感興趣的特點：它可以幫助生物，在極端環境條件下（e.g.沙漠→極度乾燥）順利存活，並當外界壓力趨緩消失時，又能自我回復，猶如「復活」般──故又被稱為「復活糖（Resurrection Sugar）」。 例：沙漠中的鱗葉卷柏（Selaginella lepidophylla）在缺水時，會產生更多的海藻糖，幫助其可在完全乾燥的情況下生存，並在復水時回歸正常的生長狀態。（另參→ Enzymes and Metabolites in Carbohydrate Metabolism of Desiccation Tolerant Plants ） 鱗葉卷柏：乾燥~復水狀態(引用自-海藻糖-原料介紹資料.) 海藻糖對肌膚保養有何好處？ 海藻糖在美容應用方面──可提供保濕劑、保護劑、抗氧化劑＆抗老作用... 保濕劑 海藻糖是兩個葡萄糖組成的雙醣分子，天然具有眾多與水分子親合的-OH基，因此能抓住水分子；加上其分子量小，作用猶如皮膚中天然保濕因子（ＮＭＦ）的一樣，能幫助提升維持表皮層的含水量，使肌膚柔嫩水潤。 保護劑 海藻糖可以在蛋白質或細胞膜表面形成獨特的保護層，有效地穩定生物分子結構不被破壞──有助於防止：有害環境因素（e.g.乾燥寒冷、陽光UV、污染、煙或清潔劑等其他化學刺激物）的過度暴露接觸，而導致的皮膚生理或屏障功能損傷──進而提升肌膚對惡劣環境條件的抵抗力。 海藻糖保護生物分子的機制，目前研究推測可能來自於： 海藻糖分子也帶有如水分子一般的-OH基──在生物細胞失水時，仍可由海藻糖替代原先水分子的位置，來維持蛋白質或細胞膜本身應有的特定結構，不會因水分子流失，而發生變性（Denaturation）喪失生理功能。例如：煎蛋，蛋白質被加熱→水分流失→原的四級、三級和二級結構，漸被破壞，甚至發生交連凝固，蛋白變硬且不透明狀態。 另參→ “Water Association” Band in Sacc...

省錢【MSMF護膚保養品DIY】 ●乙基VC美白精華 ●Whitening Serum with Ethyl Ascorbic Acid (配方成本 6.54 TWD/g) 幫助美白膚色、抗老化，促進肌膚年輕細緻... 【配方組成與思路】 ●採「精華液」配方劑型 ●並參此研究《The Anti-Ageing and Whitening Potential of a Cosmetic Serum Containing 3-O-ethyl-l-ascorbic Acid》取「維他命C＋果酸」組合，搭配「乙基VC＋杏仁酸」→幫助抑制黑色素生成、抗氧化、促進膠原蛋白合成、並加速角質代謝等作用。 影片 +詳解→  https://vocus.cc/article/61a1e4c0fd89780001e514d9  PS.完整配方(+細部解說)→  MSMF保養品DIY【理論+實作】 PPS. 《保養品DIY入門教戰手冊》一次搞懂~保養品配方的秘密！

「咖啡因（Caffeine）」容易穿透皮膚屏障，具相對優越的經皮吸收率，這使其成為皮膚「外用」的理想活性成分──但咖啡因對肌膚保養來說：是好、是壞？ 「咖啡因（Caffeine）」是一種植物生物鹼，能在許多植物中發現（e.g.咖啡樹、茶樹、巴拉圭冬青/瑪黛茶或瓜拿納果......等）──作為一種天然殺蟲劑成分，幫助對抗蟲害，提升植物本身的生存能力。 而對於人體：咖啡因是一種眾所周知的中樞神經系統 (CNS)興奮劑──能驅走睡意，振奮精神，產生提神效果。也是合法的食品添加劑，在許多食物或飲品中（e.g.咖啡、茶、巧克力、可樂......等），也都能見到其身影；另外，在藥用方面，咖啡因有協助緩解頭痛的作用，故也被許多止痛相關處方藥所使用。 加上咖啡因（分子）本身相對偏向「脂溶性」──更有利穿透皮膚屏障／細胞膜等結構，被皮膚細胞吸收，生物利用度高，使得咖啡因成為皮膚「外用」的理想活性成分。（咖啡因在室溫下對水溶解度僅約2.2％，80℃熱水也才約18.2%；對比號稱親脂性的果酸－杏仁酸在20℃水中都約15.8%的溶解度。） 而從肌膚保養品角度出發： 咖啡因，對皮膚有哪些影響？ 咖啡因vs.肌膚保養──好處&壞處？ ●對肌膚－好處： 抗氧化 從動物實驗可以確認：咖啡因具有良好抗氧化能力，可有效清除ROS，保護細胞健康──尤其對「脂質的過氧化（lipid peroxidation）」反應，有研究認為咖啡因的抑制效果，與穀胱甘肽（Glutathione）相近，並高於維生素C的表現。（參→ Caffeine as an antioxidant: inhibition of lipid peroxidation induced by reactive oxygen species ） 因此有人建議：可將咖啡因加入防曬配方中，近一步提升防曬品的光保護力。降低UV照射後，所誘導的ROS損傷──研究含2.5%咖啡因的防曬霜配方（vs.無咖啡因樣品相比）在in-vitro 和in-vivo測試中都具有較高的SPF值。（參→ Another Reason for Using Caffeine in Dermocosmetics: Sunscreen Adjuvant ） 改善皮膚微血管功能 從飲用（內服）的咖啡因研究，可知：一杯咖啡中含有的咖啡因，可以顯著提升健康個體的微血管內皮功能改...

妮維雅（NIVEA）背後的研究團隊稱：人們所擔心的「日常3C藍光→損害肌膚」在科學上是站不住腳...? 知名品牌「NIVEA-妮維雅」的母公司「拜爾斯道夫（Beiersdorf AG）」集團近日發布新聞稿《 Cell phone screens do not damage skin: Beiersdorf study clears up misconceptions about blue light 》稱： 人們所擔心的「日常3C藍光→損害肌膚」在科學上是站不住腳。 拜爾斯道夫的研究團隊認為： 人們日常使用3C產品，所接觸的藍光劑量，並不足以對皮膚產生損害──即便是在當前COVID-19疫情嚴重的背景下，人均使用3C產品的時間顯著提升──這些人造藍光（劑量）對皮膚的負面影響，仍然微不足道，可以忽略不計。 並表示：與其擔心「人造的」3C藍光傷害，那「自然的」太陽光中所含藍光輻射暴露，才應是更值得警惕的！──並舉例：當一個人待在螢幕前30cm處，連續不動10小時，其皮膚所接觸到的藍光劑量，只相當於在中午時分的陽光日曬下1分鐘的量（註：他們以德國漢堡地區的晴天光照估算）。 太陽光中所含的藍光，才是真正導致皮膚損傷的兇手──所以更要注重「抗氧化」保護作用。 MSMF觀點： ●事實：藍光確實會增加皮膚的氧化壓力。 許多報告都表明：人造藍光會誘導活性氧（ROS）產生，而ROS是加速皮膚提早老化、皺紋出現的主兇。（例如這篇《 Can Light Emitted from Smartphone Screens and Taking Selfies Cause Premature Aging and Wrinkles? 》） 拜爾斯道夫的這篇新聞稿，也並未否認「藍光」所致的負面影響──只是內容偏重於「短期」的劑量效應，「3C產品螢幕vs.太陽光」所能散發出的藍光劑量，本來就是不同量級的──誰也無法保證「低劑量的3C藍光」會不會引發長期的累積效應，產生類似或更加嚴重的肌膚損傷？ 況且，其文末也稍微推銷了一下他們的「抗氧化－活性：Licochalcone A（甘草查爾酮A，是甘草成分中最具有活性的黃酮類化合物）」研究，與含有此抗氧化活性的產品──所以這篇新聞稿，更像是在市場行銷時，突出與眾不同的話題切入點，來吸引市場目光吧？！ 就像「抗氧化」主題，一直都在──但隨著３Ｃ產品的普及，引入「...

美國研究表示：每天吃1.5盎司（約42.5g）杏仁，可以改善亞洲女性皮膚對UVB的抵抗力... 造成皮膚衰老，出現皺紋、黑斑／色斑......等徵狀的因素，可概分為「內在&外在」２大類──其中「外在」因素的主要元凶是「紫外線（UV）」。例如有報告稱：臉部皮膚的衰老，估計80％均可歸因於「光老化（Photoaging）」所致。（參→ 抗老化~皮膚[內在＆外在-老化因素]影響不一樣 @MSMF 知識PART ） 而「光老化」的誕生過程，又能追溯源於：皮膚過度暴露於UVA或UVB時，激增的「氧化應激（Oxidative Stress）」壓力，使皮膚步入「發炎」程序，導致皮膚發紅／紅斑、色素沉澱、膠原／彈力纖維等細胞外間質（ECM）降解......等一連串邁向「衰老」的進程發展。 所以，能有效對抗「紫外線（UV）傷害」的方式──皆有利肌膚保養目的：維持肌膚年輕／健康狀態。 而先前許多研究已知：杏仁（Almond）富含多酚類化合物、維生素E、角鯊烯、不飽和脂肪酸（油酸和亞油酸）、微量元素（錳，鎂，銅）、和蛋白質成分──能提供良好的「抗氧化＆抗炎」作用。 在暴露於紫外線輻射的「3D-皮膚」的體外試驗、或「小鼠皮膚」的動物試驗中──局部應用「杏仁提取物or杏仁油」，可改善並部分抑制與皮膚「光老化」相關的一些組織學損傷。（參→ A pilot study of the photoprotective effect of almond phytochemicals in a 3D human skin equivalent 、 Effect of pre-treatment of almond oil on ultraviolet B-induced cutaneous photoaging in mic ） 但對於所「吃的」的杏仁──對皮膚「抗紫外線」的保護效能，是如何呢？ 每天食用杏仁vs.皮膚-抗UV能力影響 根據Jason N. Li BS等人研究報告《 Almond consumption increased UVB resistance in healthy Asian women 》表示： 從29位亞裔女性（18-45歲），隨機分組「每天食用1.5盎司（約42.5g，246 kcal）的杏仁，n＝13」對比「每天1.8盎司（51.03g、200kcal）的椒鹽...

肌肽(carnosine)能提供"抗氧化/抗糖化/抗衰老等功效──但如何讓"肌肽分子"有效穿透皮膚(角質層)，被皮膚細胞利用呢？... 肌肽(carnosine)是由2種胺基酸──丙胺酸(alanine)+組胺酸(histidine)──合成的「雙胜肽」(β-alanyl-L-histidine，參上圖)。 肌肽-多功能活性成分 天然存於在人體中，尤其"肌肉＆神經-組織"裡，肌肽含量豐富──具有多重生理作用，例如： ●pH緩衝──緩衝氫離子＆乳酸，維持"組織-酸鹼平衡"(尤其肌肉-無氧運動後)。 ●抗氧化──肌肽中的組胺酸-咪唑(imidazole)結構，能幫助清除自由基，對抗氧化壓力。 (參→ http://watcut.uwaterloo.ca/webnotes/Metabolism/Nucleotides.html , 16.7.4節)  ●抗糖化──肌肽能犧牲自己，先與"糖分子"反應，避免後續蛋白質發生「糖化(Glycation)」，產生「晚期糖基化終末產物(Advanced glycationend End Products, AGEs)」妨礙蛋白的正常生理功能──而對保養來說：在皮膚中，AGEs會使膠原蛋白或彈力蛋白纖維結構固化，缺乏彈性，皮膚支撐力喪失，因此出現皺紋，同時黃褐色的AGEs，還會令膚色顯得黯黃。 (延伸→ Physiology and Pathophysiology of Carnosine ) ●抗衰老──除了「抗氧化＆抗糖化」作用本身，就有利於"抗老保養"外。肌肽還被發現，能延長細胞生命週期，刺激纖維母細胞再生，進而增加"膠原蛋白/彈力蛋白"等細胞外間質的補充，有利抗皺/抗老化現象。 (參→ 護膚保養品DIY 知識集-如何設計”抗皺”配方？ @MSMF 知識PART ) ●螯合作用──同樣利用"咪唑"環，肌肽能螯合多種"2價"金屬離子，如Cu(II)、Co(II)、Ni(II)、Cd(II)、Zn(II)、Fe(II)等，形成各式「肌肽-金屬離子-複合物」──並且衍生有不同的生理效應，例如：肌肽-鋅-複合物，就被發...

植物幹細胞(萃取)對皮膚「抗老化」保養作用來自──1.表觀基因組能力、2.抗氧化能力──雖名「幹細胞」，但其實沒那麼神... 植物幹細胞，因為有「幹細胞」三個字，直覺上──與常聽到的「臍帶血幹細胞....等，再生醫學科技」相關──所以容易誘發「對皮膚的回春/再生等抗老保養作用──應該也很給力」的高度期待！ 但是實際上，在保養品配方中添加的所謂「植物幹細胞」──嚴格來說也只是一種「植物萃取」而已。就如同：某某-花、某某-果實、某某-葉、某某-根部......萃取物一樣，只是植物幹細胞(原料成分)，萃取自該植物的分生組織(Meristem)，並人工栽培成癒傷組織(Callus)後再提取而已。 而且我們驚嘆「幹細胞」的神奇之處，在於其能轉化成生物體身上的任何細胞──植物幹細胞也有相同的功能，特定培養條件下，更能直接長成完整植株 (參→ Plant stem cells in cosmetics: current trends and future directions ) ──但是「植物細胞」畢竟與「皮膚細胞(動物)」相差太大，不可能、也不會有人期待：植物幹細胞能發揮「變身」效果，來對抗「皮膚(組織)衰老症狀」。更何況「幹細胞」得好好「活著」，才有能力執行「變身」作用！ 現實中，保養品所含「植物幹細胞」活性，絕對都是「已死亡」的細胞(or培養液提取物)──若仔細查看「成分標示」，其顯示的INCI必為「某某植物-部位-萃取(Extract)」──因此，可以這麼看待「植物幹細胞」，也就是「另一種型態」的植物萃取而已。 植物幹細胞(萃取)的「抗老化」作用 使用於保養品中的植物幹細胞(萃取)，最知名的應是 Mibelle 生化公司，於2008年推出的「蘋果幹細胞(PhytoCellTecᵀᴹ   Malus Domestica)」──被發現：能幫助減少皺紋，對抗肌膚老化......等。之後陸續許多原料商，也相繼推出各式「XX植物-幹細胞」活性成分，來搶食美容保養市場。 但是從實際「對皮膚-保養作用」方面來看──說穿了這些「植物幹細胞」就如同「熊果素，會干擾酪胺酸酶作用(效力)」一樣，也就是對皮膚的某些生化反應，發生促進或抑制作用──達美容保養效果。 基本上，植物幹細胞(萃取)的「抗老化-保養」作用路徑可分2大類： (1)藉「表觀基因...