頭髮一直打結？遠離頭髮糾結、讓髮絲柔順的關鍵成分「18-MEA」 @MSMF 知識PART
18-MEA=18-methyl Eicosanoic Acid (18-甲基二十烷酸)──是頭髮表面(角質-毛鱗片)的重要脂質成分，提供髮絲「疏水性」保護膜→降低髮絲間摩擦力，避免頭髮糾結，讓髮絲滑順、好梳理... 頭髮之所以容易發生「毛躁/糾結/乾澀/不好梳理......等」現象──往往與：髮絲表面，那層層堆疊的「角質-毛鱗片」狀態，有相關──例如： ●洗髮後(尤其：使用高pH值-洗髮精)→角質-毛鱗片充滿「負電性」→負電荷，讓頭髮(髮絲)顯得「毛躁」。 ●染髮/洗髮時的「鹼性環境」會令角蛋白的「水合度(hydration)」上升，體積(吸水)膨脹→導致角質-毛鱗片「打開/翹起」→使髮絲之間「摩擦力」上升，易使頭髮「糾結、難梳理」。 ●另外，表面活性劑作用→將角質-毛鱗片表面的「脂質」洗去→頭髮表面「疏水性」大降，除了加重上述2狀況；更容易使髮絲變得「乾澀/不柔順(乾燥環境中，頭髮水分流失)、或扁塌/無膨鬆感(高濕環境下，頭髮過度吸濕)」。 (參→ 洗髮精-pH值→對"頭髮"的影響(毛躁/糾結/斷裂...)？ @MSMF 知識PART ) 而其中，覆蓋於「角質-毛鱗片」表面的「脂質膜」主成分「18-甲基二十烷酸(18-methyl Eicosanoic Acid, 18-MEA)」更是深深影響著「頭髮的外觀/感受」。(補充：其它脂質成分還包含「油酸(oleic acid)＆棕櫚酸(palmitic acid)」等成分。 參→ Restoring Essential Hair Fiber Lipids with Quaternized 18-MEA ) 18-MEA如何影響頭髮外觀和感覺 18-MEA是一種：直鏈分子結構，近末端(C18)處接有「甲基(methyl-)」的支鏈脂肪酸。可能通過「硫酯或酯化-反應(thioester or ester linkage)」以「共價鍵(covalent bond)」連結方式，吸附於角質-毛鱗片(蛋白)的表面── 提供毛髮的「疏水」性能＆充當髮絲之間的「潤滑」作用 ──減少毛髮之間的摩擦阻力，帶來柔順/絲滑感/有光澤的頭髮外觀(狀態)。 「18-MEA」影響髮絲「角質毛鱗片」表現，改變頭髮外觀/感受 (引用自：Shinichi Tokunaga等人《 Degrada...